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quinta-feira, 8 de março de 2018



Com que vinho eu vou?

 Hoje esse artigo é exclusivamente dedicado á nós mulheres que em dias comuns, sempre criamos um motivo para brindar, seja um desafio vencido, uma conquista, fechamento de um ciclo, enfim ocasiões para celebrar é oque não falta e hoje oito de março, dia internacional da mulher, não seria diferente!
Sendo assim irei citar aqui algumas uvas que agradam bem facilmente aos paladares do público feminino, mais sei que haverá controvérsias e observações do tipo: “Ana,gosto de vinho com bastante corpo e estrutura, vinhos leves e frutados não me agradam”!
E está tudo bem com isso!Rsrsrs

Pinnot Noir
Uva Originária da França (Borgonha), também presente nos Estados Unidos (Califórnia), e Chile (Valparaiso);
A Pinnot Noir possui uma coloração vermelha de menor intensidade mais com brilho intenso. Quando jovens tendem para vermelho rubi ou roxo. É uma uva um pouco complicada para cultivar, requer muito trabalho e cuidados, quando bem trabalhada resulta em vinhos leves e frutados. Facilmente irão encontrar notas de cereja, framboesa, morango frutas vermelhas e frescas.

Merlot
Essa é uma das castas mais produzidas no mundo, teve origem também na França, na famosa região de Bordeaux. Atualmente muito cultivada em países do Novo Mundo como África do Sul e Chile.O vinho apresenta coloração vermelho rubi.
Na boca, a principal característica é a textura macia, sedosa e aveludada; com acidez e álcool equilibrados em corpo médio, e taninos redondos.
Zinfandel
 Uva pouco  conhecida para aquelas que não costumam tomar muito vinho, mas é uma casta que produz excelentes vinhos. Estudos mostram que a Zinfandel é a mesma que a Primitivo (Itália). A verdade, é que existe
 estudos e polêmicas em relação à origem dessa uva. Discussões á parte, apenas deguste!
Importante saber que essa uva deu muito certo nos Estados Unidos, na região da Califórnia. Serão facilmente reconhecida pelos  aromas de frutas como cereja e amora. Os vinhos dessa casta apresentam taninos e percepção alcoólica um pouco mais evidente do que as uvas anteriores, porém geralmente são bem equilibrados e fáceis de tomar.
Gamay:Gamay (se pronuncia “Gamê”), que também pode ser chamada de Gamay Noir, é uma uva tinta, nativa da região da Borgonha, na França. Os estudos de DNA indicam que essa variedade é resultado do cruzamento da tinta Pinot Noir com a branca Gouais Blanc.Os vinhos elaborados com a Gamay possuem alto nível de acidez, taninos sutis e estilo frutado.
Ok se a descrição acima não condiz com o que lhe agrada, conta pra mim aqui nos comentários com que vinho você irá brindar esse dia que é todo nosso!
Feliz dia internacional da mulher, hoje e todos dias!
Tim Tim