Vinho
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Dia dos namorados
Pensou em dia dos namorados, já lembramos logo do vinho, seja para um
encontro ou um jantar romântico!
Mais será que os casais enamorados já fazem consumo da bebida?
E qual é a preferência de ambos?É importante tomar água junto com o vinho?
Essas são apenas algumas dúvidas citadas, que sempre surgem nessas horas!
Nesse artigo trago algumas dicas que irá auxiliar você caro leitor, não somente
na escolha do vinho, mais também durante todo o encontro, tornando esse dia
ainda mais especial!
1) A namorada não faz consumo freqüente de vinho:
O melhor será optar pelos vinhos doces e frisantes,como o Lambrusco.
Se o encontro for muito especial e, mesmo sem gostar de vinho, a mulher
tiver bom gosto gastronômico, um espumante da uva Moscatel será
bem-vindo;
2) Vinho para namorada apreciadora de vinhos (enófila):
As opções são vastas, mas se for o primeiro encontro ou o romance
estiver no início, opte pelo básico.Então a dica pode ser um Malbec com
carne vermelha ou um Chardonnay com peixes.Lembrando que o ideal
é não tentar inventar moda para impressionar;
3) Vinho para mulher que gosta de beber e aprecia destilado:
Tudo vai depender do momento. Se o encontro é em um restaurante que
pede um vinho,o interessante é fazer todo o circuito de
acompanhamento do cardápio: espumante acompanhando a entrada,
como salada, carpaccio ou petiscos, no prato principal, um tinto mais
encorpado,da uva Cabernet sauvignon ou Syrah e a sobremesa
acompanhada de um vinho de colheita tardia chileno ou ainda um Porto
com teor alcoólico em torno de 20%, duas taças desse vão bem;
4) Qual deve ser o ritmo do consumo para evitar surpresas desagradáveis?
Se o casal não está acostumado, o ideal é pedir meia garrafa de vinho e
dependendo do ritmo, peça outra “meia”. Mas sempre acompanhadas de
água. Se o casal já está acostumado, pode consumir uma taça de
espumante na entrada, uma garrafa de vinho tinto médio (Carmenère,
ou Côte du Rhône) no prato principal e para terminar, um cafezinho que
irá ajudar na digestão;
5) Não se esqueça da água:
Beba sem moderação, para limpar o paladar
e evitar um possível mal estar no dia seguinte;
6) Devo encher a taça?
Não é elegante. E se estiver em um bom
restaurante deixe esse papel para o sommelier.Mas se o encontro é em
algum lugar reservado, é possível tomar a iniciativa, mas sempre com a
permissão da moça!
7) E que tal surpreende – lá?
Independentemente se a mulher entende ou não de vinho, ela quer ser
surpreendida. Nesse momento, a melhor opção é ser observador e
pesquisar antecipadamente as preferências dela!
E nada de sugerir algum estilo com o qual ela não esteja habituada á
consumir, não é elegante!
Um brinde á todos os casais enamorados!
Tim tim
